Quel Champagne avec les produits de la mer ?

Un voyage iodé, de la fraîcheur à la richesse accompagné par notre séléction de Champagnes : huîtres, sardines, saumon (carpaccio, fumé, pâté).

Louez un vélo et partez explorer la campagne châlonnaise ou le vignoble champenois. L'Office de Tourisme vous propose gratuitement une sélection de circuits pour découvrir la Basilique de l'Epine, le Domaine de Coolus, le Chemin des Ecluses...

Visite guidée suivie d'une dégustation en accord avec des chocolats.

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.

Une première rencontre avec l'univers de Vincent Cuillier et Emeline De Sloovere. Découvrez comment deux familles de vignerons s'unissent à La Grange Le Comte pour créer des champagnes de caractère, dans le respect du vivant.

Masterclass 6 - Accords Terre

Quel Champagne avec les produits de la terre ?

Gourmandise et structure : Charcuterie, burrata, fromages, foie gras, fraises, chocolats.

Vivez une expérience sur-mesure avec un ambassadeur privé au coeur de la Maison. Cette visite, personnalisable, se conclura par une dégustation de quatre de nos cuvées les plus singulières.

Visite guidée suivie d'une une dégustation en accord avec des biscuits de la Maison Fossier.

Entrez dans le secret de nos élaborations. Une exploration technique et sensorielle au cœur du chai, là où Vincent Cuillier et Emeline De Sloovere élèvent leurs vins pour révéler toute la complexité du terroir.

Vous serez accueillis dans notre caveau de dégustation ou à l'extérieur pendant la période estivale. Il vous sera présenté notre exploitation, ainsi que 3 ou 6 cuvées.

Initiation à la dégustation et à la découverte des sensations du Champagne.

Un parcours sensoriel pour comprendre les bases.

Dégustation commentée de 3 champagnes.

Visite de cave suivie d'une dégustation à l'aveugle

Poussez les portes de « L’Héritage du Champagne » et laissez vos sens vous guider. Dans les pas de Lily et Camille Egrot, écoutez, observez, ressentez, et percez les énigmes laissées par Robert Egrot, leur arrière grand-père, pour révéler le secret du coffre en liège.

Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir.

Puissance, structure et finesse : 3 interprétations d’un grand cépage à travers trois champagnes issus de trois terroirs différents.

Visite guidée des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation commentée de notre cuvée emblématique Léonie Iconic ainsi que de notre cuvée Biologique P181.

Venez vivre un moment unique autour de nos cuvées au Champagne Alain Vesselle à Bouzy, célèbre Grand Cru ! Un moment gourmand et convivial à ne pas manquer ! En famille, entre amis ou tout simplement à deux, poussez les portes de notre domaine et partagez un moment convivial autour de nos cuvées.

Embarquez pour un périple à travers l’histoire de la Champagne ! Découvrez des collections d’exception sublimées par une scénographie vivante. Expérimentez des savoir-faire ancestraux grâce aux maquettes et outils pédagogiques jalonnant le parcours. Un musée familial, accessible et ouvert à tous.

Visite guidée des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation commentée de notre cuvée Brut Essentiel, champagne incarnant le style Canard-Duchêne.

Visite guidée des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation commentée de nos cuvées gastronomiques Blanc de Blancs Iconic et Blanc de Noirs Iconic.

Le couvent des Récollets, petit bijou d’architecture, fut construit à partir de 1619. La chapelle vaut le détour, puisqu’elle sert d’écrin à plusieurs tableaux de Frère Luc. Son cloître vous offrira un instant de sérénité.

Explorez l'univers de la Maison Leclerc Briant à travers une visite guidée par un ambassadeur. De l'oenothèque à la cuverie, la visite sera suivie d'une dégustation de deux cuvées emblématiques de la gamme des "Classiques".

Épernay : Visite privée de l'Avenue de Champagne avec une historienne de l'art et sommelière. Explorez la prestigieuse avenue de Champagne à Épernay avec un guide certifié !Laissez-vous raconter l'histoire et les secrets de l'avenue la plus chère du monde.

Le temps d’un Paris-Reims en TGV, venez vous initier à la fabrication de 4 bouchons au praliné.
 Gourmandise et dégustation assurés.