Partez à la découverte de Hautvillers, village typiquement champenois perché au cœur du vignoble, connu dans le monde entier comme le berceau du Champagne.

Plongez dans l’histoire de la Champagne lors d’une visite guidée d’Aÿ... Petite Cité de Caractère située au coeur de la Champagne. Elle se caractérise par son architecture champenoise, ses nombreuses maisons de champagne telles que Bollinger, Deutz et Ayala, ses venelles où il fait bon flâner...

Venez découvrir le champagne BLAISE LOURDEZ en visitant nos caves pendant 40 minutes.

Visite du pressoir, de la cuverie et de la cave avec les explications sur le travail du vigneron indépendant.

Dégustation de deux coupes de champagne.

C'est le nez en l'air que les guides de l'Office de Tourisme vous proposent de découvrir Hautvillers, village de Dom Pérignon. Ils vous raconteront l'histoire des traditionnelles enseignes en fer forgé qui ornent les façades des maisons du village.

Initiation à la dégustation et à la découverte des sensations du Champagne.

Un parcours sensoriel pour comprendre les bases.

Dégustation commentée de 3 champagnes.

Quel Champagne avec les produits de la mer ?

Un voyage iodé, de la fraîcheur à la richesse accompagné par notre séléction de Champagnes : huîtres, sardines, saumon (carpaccio, fumé, pâté).

Visite guidée suivie d'une dégustation de champagnes et de chocolats artisanaux.

Blanc de Noirs, 100% Pinot Noir.

Puissance, structure et finesse : 3 interprétations d’un grand cépage à travers trois champagnes issus de trois terroirs différents.

Visite guidée suivie d'une une dégustation en accord avec des biscuits de la Maison Fossier.

Visite guidée suivie d'une dégustation en accord avec des chocolats.

Celling tour where you'll discover the secret of champagne making from harvest to the bottle. You'll finish with a tasting in our panoramic room or in the terrace with a magical view.

Blanc de Blancs, 100% chardonnay.

Découvrir le caractère, les terroirs et les expressions sensorielles du Chardonnay à travers 3 champagnes et trois terroirs.

Et si les Paysages de la Champagne cachaient des contes ? Suivez Musette et Gaby, deux guides farfelues et cartographes de l'imaginaire, pour des balades contées où théâtre, contes et nature se mêlent intimement.4 saisons, 4 territoires, 4 contes.

Dégustation commentée de nos champagnes: durée suivant la formule sélectionnée.

> Découverte : 3 Champagnes signature du domaine (14 €)

> Meunier : 5 Champagnes à dominance Meunier (22 €)

> Premium : 7 Champagnes d'exception (39 €)

SANS VISITE DU DOMAINE

Vous découvrirez notre cave sous notre propriété. Vous comprendrez comment nous travaillons et élaborons nos Champagnes. Ensuite, vous vous installerez au caveau de dégustation (ou en extérieur en période estivale) pour découvrir les particularités de 3 de nos cuvées ou de nos 6 cuvées.

Louez un vélo et partez explorer la campagne châlonnaise ou le vignoble champenois. L'Office de Tourisme vous propose gratuitement une sélection de circuits pour découvrir la Basilique de l'Epine, le Domaine de Coolus, le Chemin des Ecluses...

Valérie et Gaël vous entraînent sur une parcelle de vigne afin de vous faire découvrir la viticulture champenoise agroécologique. Poursuivez par une dégustation de différentes cuvées afin de vous éveiller à la diversité des saveurs et arômes du Champagne.

Plongez dans les affaires les plus sombres de Reims : hérésies, blasphèmes, crimes contre le roi et supplices publics. Pendant 2h, votre guide vous raconte des histoires vraies et étonnantes au fil des lieux emblématiques du centre-ville.

Venez découvrir le vignoble de la Montagne de Reims en vélo électrique avec Audrey, qui vous guidera et vous expliquera le travail de la vigne et du champagne. 1h de balade en vélo, puis de retour à la boutique vous dégusterez 3 champagnes.

Une première rencontre avec l'univers de Vincent Cuillier et Emeline De Sloovere. Découvrez comment deux familles de vignerons s'unissent à La Grange Le Comte pour créer des champagnes de caractère, dans le respect du vivant.

Poussez les portes de « L’Héritage du Champagne » et laissez vos sens vous guider. Dans les pas de Lily et Camille Egrot, écoutez, observez, ressentez, et percez les énigmes laissées par Robert Egrot, leur arrière grand-père, pour révéler le secret du coffre en liège.

Entrez dans le secret de nos élaborations. Une exploration technique et sensorielle au cœur du chai, là où Vincent Cuillier et Emeline De Sloovere élèvent leurs vins pour révéler toute la complexité du terroir.

Venez découvrir les champagnes BLAISE LOURDEZ à Damery, charmant village champenois.

Dégustation avec explications de nos assemblages, visio YouTube de notre travail.

Dégustation de deux coupes de champagne, les cuvées du jour