Visite guidée suivie d'une une dégustation en accord avec des biscuits de la Maison Fossier.

Visite guidée suivie d'une dégustation.

Entrez dans le secret de nos élaborations. Une exploration technique et sensorielle au cœur du chai, là où Vincent Cuillier et Emeline De Sloovere élèvent leurs vins pour révéler toute la complexité du terroir.

Vivez une expérience sur-mesure avec un ambassadeur privé au coeur de la Maison. Cette visite, personnalisable, se conclura par une dégustation de quatre de nos cuvées les plus singulières.

Visite guidée des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation commentée de nos cuvées gastronomiques Blanc de Blancs Iconic et Blanc de Noirs Iconic.

Embarquez pour un périple à travers l’histoire de la Champagne ! Découvrez des collections d’exception sublimées par une scénographie vivante. Expérimentez des savoir-faire ancestraux grâce aux maquettes et outils pédagogiques jalonnant le parcours. Un musée familial, accessible et ouvert à tous.

Visite guidée des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation commentée de notre cuvée Brut Essentiel, champagne incarnant le style Canard-Duchêne.

Le couvent des Récollets, petit bijou d’architecture, fut construit à partir de 1619. La chapelle vaut le détour, puisqu’elle sert d’écrin à plusieurs tableaux de Frère Luc. Son cloître vous offrira un instant de sérénité.

Venez vivre un moment unique autour de nos cuvées au Champagne Alain Vesselle à Bouzy, célèbre Grand Cru ! Un moment gourmand et convivial à ne pas manquer ! En famille, entre amis ou tout simplement à deux, poussez les portes de notre domaine et partagez un moment convivial autour de nos cuvées.

Visite guidée des caves historiques de la Maison suivie de la dégustation commentée de notre cuvée emblématique Léonie Iconic ainsi que de notre cuvée Biologique P181.

Promenez-vous dans les rues et ruelles pleines de charme de cette Petite Cité de Caractère® de Champagne.

Visitez nos caves voûtées, et les installations de l'exploitation. Puis dégustez 3 cuvées traditionnelles parmi nos gammes Lamiable et Lapie-Lamiable.

Venez developper le  travaille en équipe, ou la compétition, le maitre mot dégustation et bon moment.

En un temps limite réaliser un grand bouchons de champagne en chocolat, résolvez des énigmes sur le chocolat.

Et surtout amusez vous.

Jouer au maitre chocolatier. Un métier de passion et de gourmandise.

Initiez vos enfants aux travaux de la gourmandise. Ils confectionneront devant vous ou avec vous des douceurs au praliné.

Initiation à la dégustation et à la découverte des sensations du Champagne.

Un parcours sensoriel pour comprendre les bases.

Dégustation commentée de 3 champagnes.

Masterclass 6 - Accords Terre

Quel Champagne avec les produits de la terre ?

Gourmandise et structure : Charcuterie, burrata, fromages, foie gras, fraises, chocolats.

Le couvent des Récollets, petit bijou d’architecture, fut construit à partir de 1619. La chapelle vaut le détour, puisqu’elle sert d’écrin à plusieurs tableaux de Frère Luc.

A travers la dégustation de nos champagnes, vous apprécierez par vous-même les influences des cépages, des assemblages, du vieillissement sur les arômes et les saveurs du Champagne. Vous découvrirez aussi les secrets de fabrication de ce vin mythique.

Découvrez de manière simple et ludique la fabrication et les techniques de décoration du chocolat. Dégustation et bonne humeur obligatoires ! Si vous n'avez pas de chocolat sur les doigts, c'est que j'ai mal fait mon travail !

Après une journée bien remplie, détendez-vous à bord d’un House Boat solaire. De manière privé - jusqu'à 6 personnes, naviguez tout en profitant d'une baignade dans le bain nordique  : ambiance douce et coucher de soleil sur les vignes : le combo parfait pour finir la journée en beauté.

Decouvrez les secrets des maitres chocolatiers,

en réalisant  vous même, et  en effectuant toutes les étapes pour confectionner des bouchons en praliné.

Gourmandise et dégustation assurées.

Blanc de Blancs, 100% chardonnay.

Découvrir le caractère, les terroirs et les expressions sensorielles du Chardonnay à travers 3 champagnes et trois terroirs.

Le temps d’un Paris-Reims en TGV, venez vous initier à la fabrication de 4 bouchons au praliné.
 Gourmandise et dégustation assurés.